Unsere Schinken- und Wurstspezialitäten werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt und sind nach den aktullen Eiweiß- und Fettgehalten optimiert. So liegen die gesetzllich geforderten Eiweißwerte in unseren Produkten weit darüber.

Das Ergebniss sind fettreduzierte Schinken- und Wurstspezialitäten deren Genuß die körperliche Vitalität positiv beeinflusst.

Die Inhaltsstoffe werden auf das notwendigste reduziert, so werden bei der Produktion keine Aroma-, Konservierungs- und Farbstoffe verwendet, sondern ausschließlich Naturgewürze und Salze.

Trotz aller Auszeichnungen und Untersuchungsergebnisse ist für uns jedoch eines am wichtigsten:

Ihnen müssen unsere Produkte schmecken !

Dies ist für uns das Ziel all unserer Anstrengungen.